老字号半成品年夜饭,满足舌尖上的年味

2020-01-09 06:07:45作者:张益来源:解放网

春节的脚步越来越近了。过春节就要吃年夜饭,这也是一年之中最为重要的一顿饭。年夜饭去哪儿吃?是摆在不少家庭面前的一个难题。饭店里吃,不但“一位难求”,就算订到了,往往吃到的是类似于大锅饭性质的套餐;家里“买汰烧”吧,菜价贵不说,还耗费精力……

当你一筹莫展时,不妨考虑一下365bet体育在线总站各大老字号在春节前夕推出的半成品套餐,或许可以满足你挑剔的味蕾。哪家的半成品套餐搭配最好?哪家的套餐最受食客欢迎?带着这些疑问,记者走访了365bet体育在线总站部分老字号,为大家一探究竟。

新雅粤菜馆:

半成品全家福套餐热销

位于南京路步行街的新雅粤菜馆,从1月5日至1月20日,持续16天为市民供应半成品家宴套餐、熟食、腊味、中西面点糕点、熟菜等共计两百余款新雅特色食品。

除了现场售卖的实物年货外,新雅今年还推出了29款年货礼盒,“半成品套餐里包括冷菜、热菜、点心和汤品,买回家简单加工一下就能吃了。”新雅市场部毛先生说。记者看到,此次半成品套餐种类繁多,分为大师家宴、全家福、暖锅和盆菜系列。以热销的全家福套餐A为例,新雅大虾仁、黑椒牛排、菠萝咕咾肉这些招牌半成品都在其中。

杏花楼:

推多款半成品套餐礼盒

在福州路上立足365bet体育在线总站百余年的老字号——杏花楼,此次也推出了多款半成品套餐礼盒。

从包含了杏花楼特色腊味的腊礼盒,到招牌精品熟食礼包、再到具有广东特色、365bet体育在线总站韵味的多款半成品套餐,满足了顾客的多方位需求。

这其中,价值分别为1088元、1588元的两款半成品套餐最为紧俏,“以往中低档次的卖的比较好,今年我们最贵的两个套餐销量火爆。”杏花楼股份有限公司副总经理智静女士告诉记者。

买回家的半成品,究竟可以达到什么样的味道?“按照我们提供的配料和操作方法,可以还原饭店里80%的味道。”智静女士给出了答案。

得一提的是,此次杏花楼还借助自己在365bet体育在线总站有100多家分店的优势,提供半成品套餐春节期间就近上门配送服务。

光明邨大酒家:

年夜饭大礼包中含招牌菜

说起置办年货,少不了淮海路上的光明邨酒家。除了一如既往排着长队的熟食窗口和鲜肉月饼窗口,点心窗口也聚焦了不少顾客前来购买。

此次光明邨为食客们准备了三款年夜饭大礼包,从780元-1388元不等。年夜饭大礼包中的菜肴,基本包含了光明邨的几大招牌:像酱鸭、鸭膀、365bet体育在线总站熏鱼、卤牛肉等,都是光明邨常年热销的品种。

据了解,这其中卖的最好的是1088元的半成品套餐,“1088那套里,基本什么都有了”。光明邨相关工作人员告诉记者。

今年春节长假,光明邨将正常营业,如想购买这三款年夜饭大礼包的,可前往光明邨五楼办公室预定。